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c.JAPANESE FOOD 日式餐

隐藏在霹雳江沙瑶伦新村(KUALA KANGSAR JERLUN) 里的日式深夜食堂:天下の食 (TENKA NO SHOKU)

By | b.SUPPER 宵夜, c.JAPANESE FOOD 日式餐, FOOD 食物 | No Comments
今天,我和欧巴来到位于霹雳江沙瑶伦新村 (Kuala Kangsar Jerlun) 里的一间我们很向往的深夜食堂,天下の食 (Tenka no Shoku)。在一个新村了竟然又这么特别的一家日式餐厅,肯定不能错过咯!

装潢都是以红色为主,若不是店名和餐单,或许会误以为是一家中式料理餐厅。听说,这里有很多慕名而来的食客,甚至有外国食客到访。而且,这里越夜越多人,名副其实的深夜食堂。

烧鳗鱼饭 (RM 22.30)
我们点了一份鳗鱼饭,所使用的鳗鱼蛮新鲜的,口感不错而且很细嫩。卖相非常的好,让人看了都垂涎欲滴。这里的烧鳗鱼饭 没有使用浓厚的酱汁,口味比较清淡,但胜在可以吃到原汁原味。
盐烧三文鱼头 (RM 14.30)
盐烧三文鱼头烧的很好,调味也不错。整个肉质厚实且鲜嫩,让人吃了有满足感。
泡菜豆腐粉丝煲 (RM 12.30)
下雨天喝上酸辣的泡菜豆腐粉丝煲,让人觉得很开胃。汤里面有泡菜,肉片,豆腐等食材,配上白饭很适合。
瑶伦豆腐 (RM 4.30)
瑶伦豆腐是这里的招牌,可以看得出店家纯朴的心态。用上滑嫩的豆腐,并且油炸至外脆内软和蘸上辣椒酱,很适合做前菜。
烧拼盘 (RM 11.30)
烧拼盘有两种串烧,一种是肉串,一种是裹韭菜。肉串吃起来带点焦香,而裹韭菜吃起来口感特别。配上微酸的酱汁,不错好吃。
烧猪扒饭 (RM 8.30)
烧鸡饭 (RM 8.30)
烧猪扒和烧鸡饭的饭都是用上日本珍珠白米饭,很正式。肉块也处理的不错嫩,配上甜菜蒲和浓郁的照烧酱,让整体更美味。
九州猪骨汤拉面 (RM 9.30)
这里的九州猪骨汤拉面的汤底较为清淡,面条也是蛮有口感。配上鸡肉,还算尚可。
店家有一间独立的厕所,可能大家会觉得厕所有什么特别的呢~
这个用木板打造的厕所内有乾坤,用上的是日本的免治马桶,到访的食客可别忘了“光顾”这间别致的厕所咯~
小记:这里的食物大致上还算不错,尤其非主食类更是处理的好。真有乡村居酒屋的感觉。
天下の食 (Sushi Village Restaurant) 
 
M-2 Gerai Pasar Awam,
Kampung Baru Jerlun,
33000 Ipoh, Perak.
GPS: 4.7322050,100.9113903
Tel: 010 – 330 3082/ 011 – 1080 9428
Tue – Sun: 5 pm – 11 pm
(Close on Monday)

IPOH 一波未平,一波又起的地雷日本餐:MOKUREN

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久闻位于怡保木莲 (MokurenIpoh) 的大名,今天终于有机会到访,我和欧巴都兴奋不已。由于 Mokuren 的位子不多,生意不错,所以我们提早预定位子。
木莲 (Mokuren) 据说是世上最古早的花朵,它的花语是连续。
Tai Kabuto Soup (RM 17)

这道汤是店家的 Today Special,汤头算清,可是没有甜,因为胡椒粉下得太重手了。

Volcano Roll (RM 25)

顾名思义的 Volcano Roll,真的让我们确确实实地感受到了Volcano 所喷发出来之后食物的烤焦味。内陷的味道已经完全无法感受得出来,因为我只吃到焦味,其他所有味道已成“炮灰”。

Ramen (RM 28)

这个也是店家的 Today Special,只能说是一个大地雷啊!
原本期待着浓郁汤头的拉面,端上桌的却是只感受到焦味的汤,而且味道还蛮辣的,整个味道组合除了用地雷来形容之外,大概没有更贴切的形容词了吧。。。

Potato To Seafood No Cheese Yaki (RM 21)
这是欧巴看到菜单上的名字感觉很好吃所以点的,可是却也是一个大大的地雷!!
整体味道上非常的奇怪,而且有点烤焦,吃起来就像是烤焦了的不新鲜海鲜,配上一堆味道奇怪的马铃薯和菇,可想而知我和欧巴吃下第一口后的表情。
Salmon Lover Set (RM 42)

Salmon Lover Set 让我们大失所望,三文鱼生很不新鲜,口感也很差,非常不推荐。

Saku Saku Kyuri Roll (RM 25)

这个 Saku Saku Kyuri Roll 还蛮特别的,外层是用切成薄片的新鲜黄瓜去包裹内陷,吃起来比较清爽。

小记:我和欧巴满怀着兴奋到这家网上一堆好评的日式餐厅吃晚餐,可是换回来的却是满嘴的焦味,而且价格还算偏高,只能说彻底的失望。

Mokuren Japanese Cuisine

20, Jalan Medan Ipoh 1B,
Medan Ipoh Bistari,
31400 Ipoh.